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Hoy les queremos compartir una práctica receta de ensalada oriental, para cuando no tenemos mucho tiempo para preparar nuestros propios alimentos, pero queremos alimentarnos sanament y sobretodo delicioso.

 

"Haz que tu alimento sea tu mejor medicina, solo debes dar un paso a la vez"

 

Ingredientes para 4 personas:

 

  • 200 gr de lechugas a su elección. (Batavia , Romana , Mantequilla, Kale, Morada, Rúgula etc) desinfectadas , limpias y secas. 
  • 1 Mango Tommy partido en cuadritos. 
  • 50 gr de coco natural rallado o deshidratado sin azúcar añadida.
  • 6 c/das de Aceite Vegetal de su elección prensado en frío ( Oliva, Ajonjolí, Aguacate, Uva etc)
  • 2 Naranjas tangelo , su jugo. 
  • 2 c/ditas de Curry. 
  • Panela Orgánica al gusto. 
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Trozar todas las lechugas.
  2. Mezclar muy bien todos los ingredientes para el aderezo y batir hasta que emulsionen completamente..
  3. Agregar el aderezo en el momento de servir.

 

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