Esta es una pregunta que tal ves nunca te has hecho, pero al hacerla cambia nuestro pensamiento respecto a la necesidad de alimentarnos y por supuesto a la forma en la cual nos estamos alimentando, en esta charla con alejo cocina hablaremos de esto y varios temas relacionados con la sana alimentación.
Que alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento. Hipócrates
La necesidad de alimentarnos debe responder en esencia a reponer los nutrientes que perdemos segundo a segundo en nuestra vida cotidiana, para esto es importante conocer nuestro cuerpo y nuestro metabolismo y lo más importante saber escuchar a nuestro organismo ya que es el quien realmente activa la necesidad de comer en el momento en que siente que debe reponer nutrientes.
No importa el modelo alimentario que utilices o el tipo de dieta que mantengas, lo importante es que seas consiente de que tu vehículo (cuerpo) debe ser nutrido adecuadamente para poderte brindar todo su potencial.
