Pasemos ahora a hablar de las interferencias por antifúngicos y por antiprotozoarios. Al igual que los antibióticos, existen muchísimas condiciones de tipo clínico que generan la formulación de dichos medicamentos, y es necesario que el médico conozca la asociación entre un determinado medicamento y una interferencia nutricional.
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Vamos a ir estudiando por familias de medicamentos, para poder evaluar en cada uno de ellos, hasta que punto se está generando una interferencia que deba ser atendida o evaluada. Iniciamos entonces hablando de las interferencias por analgesicos y por antiinflamatorios.
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Cuando finalmente el nivel de acidificación de la matriz extracelular supera su capacidad de depuración y de desintoxicación, ocurre pues el fenómeno que se conoce como polimerización.
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Uno de los puntos claves es la medición, poder nosotros valorar que pasa en esto de ácido base a nivel de un líquido, a nivel de un alimento, a nivel de la tierra o a nivel de el propio organismo y es que el equilibrio ácido base por definición traería entonces el concepto de PH qué es la unidad de medida del grado de alcalinidad o de acidez que tiene una solución.
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Nuestro cuerpo constantemente esta produciendo ácidos como forma de desecho, por esta razón nuestro organismo cuenta con órganos de regulación que tienen la función de eliminarlos (como lo son el pulmón y el riñón).
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En esta sección pasaremos a conocer cuales pueden ser las interferencias nutricionales generadas por antibióticos y anti-infecciosos ya que gran cantidad de situaciones clínicas llevan a que los pacientes consuman esta clase de sustancias.
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La digestión de las proteínas inicia en el estomago debido a la acidificación en presencia del ácido clorhídrico. Esta función hace a las proteínas más vulnerables para la acción de los sistemas enzimáticos.
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Con todo lo que hasta aquí hemos analizado, ya podemos hacer el puente de microbiota, dieta y salud mental. Mirar la importancia de ciertos cambios o inclusiones dentro de la dieta del paciente, patrones dietéticos indígenas o tradicionales que incluyen especies de bacterias que se considera tienen un claro potencial de tipo probiótico.
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Ya estamos listos para empezar a hacer el análisis de los resultados. Si el paciente tiene de 1 a 15 positivos, hay alteraciones con leve efecto en la digestión y en la asimilación, por lo que tendremos que ser muy puntuales, estar muy atentos a lo que observamos, específicamente a las respuestas que la persona marcó como positivas.
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Se ha comprobado que la inflamación está relacionada con el estado de ánimo y con el riesgo de desarrollar enfermedades de naturaleza mental. Entender esta relación nos abre la puerta a prevenir y entender las causas que generan la inflamación.
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