Necesitamos entonces entrar a analizar, entrar a comprender cómo es la presentación clínica del síndrome de sufrimiento de las mucosas. Hace muchos años una serie de investigadores presentaron un excelente trabajo en el cual mostraban como prácticamente en todas las enfermedades crónicas y degenerativas existía la permeabilidad intestinal anormal.
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La visión holística, la mirada integral del paciente entendiéndolo no como órganos ni sistemas separados, sino como una unidad global que trabaja integrada, nos permite entonces comprender el llamado síndrome de sufrimiento de mucosas, la cuales una clara relación que existe entre todas las mucosas del cuerpo.
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Hoy en día existen numerosos estudios sobre el papel que juega la nutrición en la prevención y o promoción del cáncer de mama. El efecto protector de frutas y verduras ha jugado siempre un papel fundamental para esta patología, así como el pescado.
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No podríamos dejar a un lado en este importantísimo tema de nutrición y cáncer de mama a los lácteos y sus derivados, sabemos por ejemplo que las alergias e intolerancias láctea son básicamente un problema de genético.
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El consumo excesivo de alcohol aumenta el riesgo al cáncer de mama. El hígado, por acción del alcohol, modifica su normal funcionamiento y si esto sucede puede terminar en lo que se conoce como dominancia estrogénica.
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El siguiente grupo de alimentos que necesitamos valorar son los carbohidratos, pero particularmente los carbohidratos refinados por el papel que ellos pueden jugar o tener en la Génesis del cáncer de mama.
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En la actualidad, uno de los cánceres que está creciendo con mayor rapidez y que al mismo tiempo la respuesta terapéutica no está siendo claramente satisfactoria es el cáncer de mama.
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¿Por qué hay personas a las que les hace daño y por qué a otras no? No solo hacia la exitotóxina sino también ¿Por qué existe más sensibilidad en ciertas personas a cualquier sustancia que sea homotóxica? Bueno, la respuesta la encontraremos en nuestra individualidad, tanto bioquímica como fisiológica.
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Con todo lo expuesto hasta aquí, la pregunta que nos podríamos hacer es ¿Qué está pasando con nuestra generación de hijos? ¿Qué está pasando con esta nueva generación de seres humanos? Que desde muy temprana edad, porque lo encontramos incluso desde las leches de fórmula, se están viendo expuesto al glutamato monosódico y en general a la excitotoxinas.
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Una vez nos quedó claro que las excitotoxinas tienen un efecto potencial de neurotóxico, veamos de qué manera es que se da esta excitotoxicidad y este daño a nivel del cerebro.
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