Muchos me han preguntado por la pizza que preparamos en casa con ingredientes orgánicos que a mis hijos les encanta.
Pues hoy la vamos a preparar con lo que tengo en mi nevera, usando como base la avena y todo los nutrientes que nos aporta.
"La avena es una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra, proteínas y vitaminas y minerales."
Ingredientes:
- 2 Tazas de harina de avena
- 2 Huevos orgánicos
- Levadura remojada con panela
- Sal al gusto
- Albahaca
- Vegetales al gusto
- Queso mozzarella vegano
- Salsa de tomates casera
- Pechuga de pollo desmechado
- Aceite de oliva
*Gluten Free
Preparación:
- Poner la harina de avena en un bowl
- Añadir los dos huevos
- Sumar la levadura y amasar hasta conseguir consistencia
- Añadir aceite de oliva, sal al gusto y seguir amasando
- Si es necesario añadir un poco más de aceite de oliva y agua para lograr la consistencia de la masa
- Una vez la masa lista dejar reposar por 30 minutos
- Encender el horno a 350 grados
- Poner la masa en un a base y aplanar con un rodillo al grosor que les guste (yo recomiendo una base delgada por el tipo de masa)
- Cubrir con la salsa de tomate hecha en casa
- Añadir el pollo desmechado
- Añadir el queso mozzarella vegano al gusto
- Picar y añadir las verduras
- Finalizar añadiendo la albahaca y un poco de aceite de oliva
- Disfrutar en familia
Conoce más sobre todos los nutrientes que nos aporta la avena Aquí!
En HitLive creemos que una alimentación consciente hace parte del camino hacia la vida saludable, por eso traemos para ti, diferentes elementos de la cocina integral. La alimentación consiste en encontrar el balance justo entre calidad y cantidad, por lo que aquí encontraras una gran variedad de recetas para preparar ensaladas, aderezos, bebidas, snacks, comida vegetariana e incluso postres saludables que puedes compartir en familia.
Así mismo es importante entender la importancia del ayuno y las diferentes maneras de mejorar nuestra salud a través de la alimentación.
