En su primera visita el Chef Sharana nos trae una receta deliciosa de croquetas de proteína vegetal con lentejas, garbanzos y arvejas fácil de preparar en casa como proteína para nuestro almuerzo.
"Recuerda que la proteína debes consumirla en el día y no en la noche para una buena digestión"
Ingredientes:
- 1 Taza de lentejas
- 1 Taza de garbanzos
- 1 Taza de arvejas
- Condimentos variados al gusto
- Sal del Himalaya
- Aceite de oliva
- Cilantro y perejil
*Gluten Free
Preparación:
- Molemos los garbanzos, las lentejas y las arvejas en el procesador de alimentos
- Añadimos las especies y condimentos al gusto.
- Ponemos sal al gusto
- Añadimos un poco de aceite de oliva y agua para humedecer
- Ponemos el cilantro y el perejil
- Mezclamos y amasamos hasta encontrar consistencia
- Calentamos la sartén y luego ponemos a fuego lento con aceite de oliva
- También puede hornearlas o prepararlas al vapor
- Servir y disfrutar en familia
Conoce más sobre el Chef Sharana Aquí!
En HitLive creemos que una alimentación consciente hace parte del camino hacia la vida saludable, por eso traemos para ti, diferentes elementos de la cocina integral. La alimentación consiste en encontrar el balance justo entre calidad y cantidad, por lo que aquí encontraras una gran variedad de recetas para preparar ensaladas, aderezos, bebidas, snacks, comida vegetariana e incluso postres saludables que puedes compartir en familia.
Así mismo es importante entender la importancia del ayuno y las diferentes maneras de mejorar nuestra salud a través de la alimentación.
